【ふるさと納税レポ】宮崎県川南町の参協味蕾豚満喫セット

【2017年8月】

宮崎県川南町の参協味蕾豚満喫セットが8月頭に届きました。

1

以前は尾鈴豚を頼みましたが、今回は参協味蕾豚です。

参協味蕾豚の肉質の特徴
外観・特性
①脂肪は白く餅のように良質。全体的に良くしまっている。
②肉質・きめ・しまりが一般豚に比べ優れている。
③保水性、スライス状でのドリップが大変少ない

食味評価
①脂肪質と赤肉のバランスが良く味があり甘みを感じる。
②しゃぶしゃぶ、その他煮る料理でもアクが極端に少ない。
③長期間冷凍保存しても味を維持できる。

ページが見つかりませんでした – さんきょうみらい豚

とのことで、ちょっと期待してしまいます。

ふるさと納税を通じて、ブランド豚の知識がだんだんとついてきているような気がします。

2

セットは色々な種類が届きました。加工品が多めの印象。

3

餃子用ミンチは早々に餃子にしてしまいました。美味しかったです。目安50個とのことで、まさにそれぐらいになりました。


Yummy

加工肉が多めだったので使いやすかったです。生ハムもとてもおいしかったです。

Tammy

美味しい豚肉でございました。


 

コメント

タイトルとURLをコピーしました