京都は四条烏丸にあるSABARでランチ

【2016年8月】

SABARに行ってきました。Tammyです。

四条烏丸から少しかかります。10分ぐらい?

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トロさばが食べれる専門店。

色々なところにお店を出しているので、大阪でも食べれます。

東京でも食べれます。が、今回は京都で。

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大体、どれも1000円前後。

日替わりもあるんだけど、注文してから気付きました。

しまった。

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パリパリで美味しい、とろさば塩焼き定食。

ちょっとトロが想像以上に強かった。次は日替わりにでもしようかな。

追記 その1

同じ月に、再訪しました。

日替わり定食ではなく週替り定食だった模様。

サバユッケ丼が週替り定食だったんですが、丼のトッピングの上にうずらの卵が、殻にのっておいてあった。

うずらは卵の殻ごと食べる室蘭焼きとかあるけど、火通して長さそうな殻が刺し身の上ににのってると、

多分大丈夫なんだろうけど、サルモネラとか考えると怖かったりする。

 

追記 その2

同じ月に、再訪しました。上旬、中旬、下旬と制覇した感じ。

週替り定食は週が変わっても同じようだった。頼む気になれず、鯖丼を。これは美味しい。

唐揚げがついてきたのも地味に嬉しいですね。1000円。普通にクレジットカード使えた。

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丼を半分ぐらいになったら、店員さんにいうと出汁もってきてくれて入れる。お茶漬けになる。GOOD。

 

とろさば料理専門店 SABAR 京都烏丸店 (四条(京都市営)/鍋(その他))
★★★☆☆3.48 ■烏丸駅5分◆『とろさば』の魅力を様々な調理法で体感。京町屋の風情を感じるお食事のひととき ■予算(夜):¥4,000~¥4,999

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