高槻しいたけセンターに行ってきました

[2012][11月上旬]

しいたけ狩りの季節です。

年中無休の高槻しいたけセンターに行ってきました。

私のアップした写真の看板を見ると不安に狩られるかもしれませんが、

全体的に小綺麗な印象を受けました。

お店の様子は上記HPのブログあたりにたくさん乗っているので今回は割愛。

BBQもできるみたいだけど、私は使わなかったのでわかりません。

 

ここで狩れるしいたけは原木栽培です。

一方、菌床栽培は、形がよくて日持ちもしやすいとか。

最近はスーパーで打ってるのは菌床栽培がほとんどなのではないでしょうか。

原木栽培は形や見た目は微妙だけど肉厚で味も違うと言われているそうです。

どうなんでしょう。

ということで、しいたけ狩り。

 

受付とかするかと思ったら何もなかったです。

カゴをもったらハウスへゴー。

しいたけ狩りのハウスの中の写真をアップしたいと思います。

ハウスは三つぐらいになっていて、

原木になっているしいたけを自由に狩ることができました。

すごいたくさんなってる。

今回はしいたけの生育の関係で一人20個マデと書いてありましたが、

自分は10個とって500円しないぐらい。

量り売りなのでしいたけのサイズによってもだいぶかわるでしょうが。

家に持って帰って食べると、

肉厚で美味しかったです。

原木と菌床の違いは。。。。普段しいたけ食べないから評価できません！

大きな地図で見る