ゆし豆腐の比嘉で朝食を食べる

【2017年3月】

豆腐を食べたいと思ったら石垣島からはここに来ましょう。

駐車場が一杯になってると、どう入っていいかわからなくなるが、まぁ、気になるのはそれぐらい。

豆腐を食べるためだけにある、セットですね。

ゆし豆腐とは、、

沖縄の郷土料理で、豆乳ににがりを入れただけで枠に入れて固める前のやわらかいおぼろ状の豆腐。そのまましょうゆをかけて食べるほか、みそ汁などの具にしたり、沖縄そばにのせたりして食べる。 via https://kotobank.jp/

ということで、楽しみに待っていました。

メニューはこんな感じです。

シンプルで健康によさそう。

ゆし豆腐セット

ぶっかけゆし豆腐セット

Yummy

畑の真ん中にある人気店でとてもおいしかったです！沖縄料理に少し飽きたころに優しい豆腐の味に癒されました。朝も早くから営業しているので朝食にも良いです。

Tammy

美味しかったです。健康食、豆腐。それにしても狭めの道を通るので、対向車とかきたら嫌だなとか思いながら道から入っていきました。

とうふの比嘉 (石垣市/食堂)

★★★☆☆3.57 ■予算(昼):～￥999

tabelog.com